דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
מרק אפונה
מרק אפונה
הדגנים הראשונים שלו. דייסות מטרנה. אם המאכילה את תינוקה בדייסה
מהו HMO?
מרק אפונה

מרק אפונה

מצרכים:

גזר, 1 תפו"א, 1 בטטה, 1 קישוא, 1/2 כוס אפונה ירוקה קפואה 250 גר' הודו אדום
סלרי , פטרוזילה / כוסברה – לא חובה.

אופן ההכנה:

מרתיחים את נתח ההודו כ-1/4 שעה ומוסיפים את כל הירקות הקלופים והחתוכים. לאחר 20 דקות מוסיפים את האפונה ניתן להוסיף עשבי תיבול כגון פטרוזיליה , כוסברה וסלרי להעשרת הטעם. טוחנים הכול בבלנדר.

הערות:

האפונה בעלת ערך תזונתי גבוה! מלבד חלבון וברזל מכילה נוגדי חמצון רבים וסיבים תזונתיים

{**}