דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
מטרנה גולד עם HMO
מהו HMO?
אריזות מוצרי מטרנה ללא תוספת סוכר
קציצות דגים מבושלות עם פירה ושעועית

קציצות דגים מבושלות עם פירה ושעועית

מצרכים:

500 גר' פילה דג טחון, 2 גזרים, 1 תפ"א, בצל, 3 כפות פטרוזילה, 1 כפית פפריקה מתוקה,1 ביצה, 2-3 כפות שמן.

אופן ההכנה:

לקציצות : לאדות בצל הקצוץ דק עד להשחמה קלה. לגרד בפומפיה את הגזרים והתפ"א ולהוסיף לבצל לעוד דקה של טיגון. לצנן ולערבב עם שאר החומרים לתבל לפי הטעם. לצנן כחצי שעה.
לקציצות מטוגנות : ליצור מהבלילה קציצות ולטגן במחבת.
לאפיה : ליצור קציצות ולהניח בתבנית משומנת. לאפות בתנור שחומם ב 180 מעלות ולאפות כ 20 דקות בכל צד.

הערות:

לדגים יתרונות רבים: מקור לחלבון, ברזל ושומן מסוג אומגה 3. העדיפו דגי ים צפוני העשירים באומגה 3 (LCPUFA) התורמים להתפתחות הקוגנטיבית והראיה בתינוקות

{**}