דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
מטרנה גולד עם HMO
מהו HMO?
אריזות מוצרי מטרנה ללא תוספת סוכר
פיצה בהכנה ביתית

פיצה בהכנה ביתית

מצרכים:

מצרכים לבצק :3/4 ק"ג קמח לבן,1/4 ק"ג קמח מלא, 50 גר' שמרים טריים, 1/3 כוס שמן זית, 1 כפית סוכר,
1 כפית מלח, 2 ורבע כוסות מים.
מצרכים לרוטב:
1 מיכל רסק עגבניות קטן, 2 עגבניות מגורדות, 1/2 כוס קטשופ,, מלח, פלפל אורגנו יבש . 200 גר' גבינה צהובה מגוררת (רצוי לקנות גוש ולגרד לבד בבית, ירקות שאוהבים: תירס, פטריות, בצל, גמבה, זיתים ועוד.

אופן ההכנה:

אופן הכנת הבצק:
מערבבים במיקסר את כל מרכיבי הבצק ולשים עד שנוצרת תערובת אחידה. מכסים בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים בצד להתפחה במשך 40 דקות.
אופן הכנת הרוטב:
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב מתבלים על פי הטעם במלח, בפלפל שחור ובאורגנו יבש. מחלקים את הבצק ל-4 ומרדדים לעובי של כ-5 מ"מ. מורחים רוטב בעזרת כף בעובי של כ-1 מ"מ על פני כל השטח הבצק. מפזרים למעלה גבינה מגוררת בנדיבות ותוספות של ירקות על פי מה שאוהבים. מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר פרגמנט ומעבירים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה גבוהה של כ- 250 מעלות. אופים במשך 1/4 שעה בתיאבון!

הערות:

כדאי לשתף את הילדים בהכנת הפיצה בהתאם לגילם וליכולתם ולהפוך את ארוחת הערב לבילוי מהנה

{**}