דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
מטרנה גולד עם HMO
מהו HMO?
אריזות מוצרי מטרנה ללא תוספת סוכר
מג'דרה עם בצל מטוגן

מג'דרה עם בצל מטוגן

מצרכים:

1 כוס עדשים, 2 כוסות אורז, 1 כפית כמון, קורט כורכום, מלח ופלפל, 2 בצלים.

אופן ההכנה:

להשרות את העדשים כשעה לפני הבישול. לשטוף היטב את האורז ולסנן.
לטגן 2 בצלים קצוצים עד להשחמה ולהניח בצד.
לטגן קלות את האורז והעדשים, להוסיף את התבלינים ו- 4 כוסות מים. להביא לרתיחה. לתקן תבלינים במידת הצורך. לבשל על אש קטנה כ40 דקות עד שעה בסיר עם מכסה סגור. להוסיף את הבצל המטוגן ולהגיש.

הערות:

הסלק עשיר בפיגמנטים סגולים (בטאנין) להם מייחסים יתרונות בריאותיים רבים. הקפידו על תפריט המכיל פירות וירקות ב 5 צבעים

{**}