דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
מטרנה גולד עם HMO
מהו HMO?
אריזות מוצרי מטרנה ללא תוספת סוכר
שקשוקה+ טחינה+ לחם+ ירקות

שקשוקה+ טחינה+ לחם+ ירקות

מצרכים:

1 בצל קצוץ דק, 800 גר' עגבניות מרוסקות, ביצים כמספר הסועדים, חצי כפית סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל עד להשחמה קלה. מוסיפים את העגבניות המרוסקות וחצי כפית סוכר. מתבלים בפלפל ומלח. שוברים את הביצים ושופכים בזהירות לבלילה . ממשיכים לטגן על אש בינונית – קטנה עד להתגבשות חלקית. מתבלים שוב. מגישים עם טחינה , ירקות חתוכים ולחם.

הערות:

העגבנייה עשירה בליקופן, נוגד חמצון שמעניק לה את צבעה האדום ושספיגתו עולה בבישול. הציעו לתינוק עגבניות בשלל צורות: טרייה, במרק, בבישול עם רוטב ועוד..

{**}