דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

מרק ירקות עשיר

שם האם: אתי סבו
שם הילד: עילאי

מצרכים:

4 קישואים, 4 תפוחי אדמה, 4 גזרים, 1/2 ק"ג דלעת, 4 בצלים בינוניים, 1 ראש סלרי(שורש), סלרי עלים, פטרוזליה,1 כף אבקת מרק עוף, מלח, פלפל לבן, 1 כף שמן זית.

אופן ההכנה:

חותכים את הירקות לקוביות קטנות. מכניסים לסיר קודם את הגזר ואת ראש הסלרי. לאחר כ-1/4 שעה מכניסים את תפוחי האדמה, מבשלים כ-10 דקות ואז מוסיפים את הקישואים. לאחר כ-10 דקות מוסיפים את הדלעת ומרתיחים על אש קטנה. מטגנים את הבצל עד להזהבה ושמים בתוך הסיר. מוסיפים לסיר את עלי הסלרי ומרתיחים כ-1/2 שעה על אש בינונית. מוסיפים את מרק העוף ומתבלים.

הערות:

לתינוקת שלי בת 8 חודשים עדיין אין שיניים, לכן אני מכינה מרק וטוחנת אותו. לילדיי הגדולים אני אומרת שזה פירה כתום וכולם נהנים לאכול. מומלץ!

ספל מרק ירקות מונח על מטלית
{**}