דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

אורז עשיר בירקות בריאים

שם האם: אירית גליקברג
שם הילד: עדי

מצרכים:

ברוקולי, 2 קישואים, פטרוזיליה, סלרי, שמיר, תפוחי אדמה, בטטה, דלעת, דלורית, בצל, שום, גזר, אפונה, עדשים, גריסים, אבקת מרק עוף, אבקת מרק פטריות, קצת כורכום.

אופן ההכנה:

מבשלים בנפרד אורז עם בצל ושום ובסיר נפרד מבשלים גריסים. בסיר שלישי מבשלים עם מעט מאוד שמן זית את כל הירקות כשהם חתוכים לקוביות קטנות ומוסיפים להם אבקת מרק עוף, אבקת מרק פטריות, קצת כורכום ומערבבים. מוסיפים מים ומבשלים עד שכל הירקות רכים (לשדרוג ניתן להוסיף חתיכת עוף/חזה עוף שייתן טעם). כשהירקות רכים שופכים את הגריסים לסיר האורז ומערבבים את האורז והגריסים יחד. בצלחת מניחים אורז עם גריסים ולמעלה שמים את הירקות בתוספת הרוטב של הירקות. בתיאבון!

אורז לבן וירקות
{**}