דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

המתכון שאור הכי אוהב - קציצות הודו

שם האם: קרן נבון לוי
שם הילד: עדן

מצרכים:

250 גר' חזה הודו, 1 בצל קטן, 1 גזר, 1 סלרי, מעט פטרוזיליה, 2 פרוסות לחם לבן, 1 ביצה, מעט שמן זית.

אופן ההכנה:

קוצצים את הגזר, סלרי ובצל במעבד מזון. שמים במחבת מעט שמן זית ומטגנים את התערובת כ-10 דקות על אש נמוכה עד שתתרכך. קוצצים את בשר ההודו במעבד המזון ושמים את התערובת וההודו בקערה. מוסיפים את הביצה, מסירים את הקליפה מפרוסות הלחם, משרים כמה דקות במים, סוחטים ומוסיפים לקערה. מערבבים הכול, יוצרים קציצות ומטגנים בשמן זית. הפעוט שלכן ילקק את האצבעות בוודאות

הערות:

כאמא לילד שלא אוהב ירקות, המתכון הזה הביא לי הרבה שקט ושלווה בכל הנוגע לתזונה של איתמר.

קציצות הודו
{**}