דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

נזיד לארוחת צהריים מגניבה

שם האם: מאי דביקר
שם הילד: עידן

מצרכים:

(10 קציצות)
בצלים, 1 חבילת פטרוזיליה, 1 שקית אפונה וגזר סנפרוסט, 1 כוס פתיתים, 1/2 ק"ג בשר בקר טחון, תבלינים.

אופן ההכנה:

שלב א: שמים בקערה בשר טחון, כפית שמן זית, 1/2 כפית כמון, קצת פפריקה. מוסיפים 1 בצל קצוץ ואת כל הפטרוזיליה קצוצה דק ומכינים קציצות קטנות.
שלב ב: מטגנים 1 בצל קצוץ דק עד שיהיה שקוף, מוסיפים את שקית האפונה וגזר, מערבבים כמה דקות ומוסיפים 2 כוסות מים, 1 כוס פתיתים, פפריקה, מרק עוף וכמון. לא יותר מדיי! הרי תיבלנו כבר את הקציצות. מבשלים על אש קטנה. בתיאבון!

הערות:

המתכון שאני מציעה קל ומעולה לארוחת ערב משותפת לכולם. זה זמן איכות לפני המקלחת והשינה.

{**}