דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

קציצות בשר עם קינואה

שם האם: חגית קורן
שם הילד: נטע

מצרכים:

ק"ג בשר או עוף טחון, 1 בצל מגורר או קצוץ דק, 1 ביצה, 1 כוס קינואה לא מבושלת, מלח, פלפל, כורכום.
מצרכים לרוטב:
1 בצל, 1 שן שום, 3-2 עגבניות מרוסקות או חתוכות לקוביות קטנות, 1 כוס מים, 100 גר' רסק עגבניות, ירקות מגוונים חתוכים (אפונה, גזר, קישואים, תפוחי אדמה או כל ירק אחר אהוב), מעט פטרוזיליה קצוצה, סוכר, מלח, פלפל.

אופן ההכנה:

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים ויוצרים קציצות.
אופן הכנת הרוטב:
מטגנים קלות את הירקות, מוסיפים את העגבניות, הרסק והמים ונותניםלהם להתבשל מעט. מוסיפים את הקציצות ומשאירים על אש נמוכה כ-1/2 שעה עד שהבשר מתבשל

קציצות בשר וירקות
{**}