דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

קציצות חזה עוף ובשר ברוטב עגבניות

שם האם: יעל וקחי
שם הילד: מוטי

מצרכים:

מצרכים לקציצות:
250 גר' חזה עוף טחון, 250 גר' בשר טחון, בצל מטוגן, 1 ביצה, מלח, פלפל, גריל עוף, פפריקה, 1/2 כוס פירורי לחם.
מצרכים לרוטב:
1 עגבנייה מגורדת בפומפייה, 2 כפות רסק עגבניות, 1 בצל, 2 כוסות מים, מלח, פלפל שחור ופפריקה.

אופן ההכנה:

אופן הכנת הרוטב:
מטגנים את הבצל עד שמזהיב, מוסיפים את יתר החומרים ומבשלים על אש קטנה.

אופן הכנת הקציצות:
מערבבים את כל החומרים ומוסיפים את פירורי הלחם בהדרגה עד שמתקבלת עיסה רכה אך לא רכה מדיי. יוצרים כדורים קטנים ומניחים בסיר שבו הרוטב, מבשלים כ-45 דקות. בתיאבון.

הערות:

מתכון מנצח ללא טיגון בריא וטעים
אין כמו לבשל לאנשים שחשובים לך באמת. כאן הכול בא מאהבה. אני טיפוס שלא אוהב טיגון אבל מצד שני רוצה שהילד שלי כן יאכל שניצל.

קציצות חזה עוף
{**}