דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

קציצות מבשר הודו אדום עם קינואה

שם האם: מאיה הוד
שם הילד: אריק

מצרכים:

200 גר' בשר הודו אדום, 1 בצל מגורד, מלח, פלפל שחור, קישוא, תפוח אדמה, פטרוזיליה, 1/2 גזר.
מצרכים לרוטב:
שמן זית, 1 שן שום, עגבנייה קלופה וחתוכה לקוביות, 1 כוס ציר מרק עוף או מים רתוחים, מלח.

אופן ההכנה:

מגרדים את כל הירקות ויוצרים בלילה לקציצות.
אופן הכנת הרוטב:
מוסיפים לסיר 1 כוס נוזלים, מוסיפים שום, עגבנייה ושמן זית ומביאים לרתיחה. צרים קציצות בידיים רטובות ומחליקים אותן לרוטב הרותח. מבשלים על אש נמוכה כשעה. להגיש עם פירה, תינוקות מרוצים מאוד מהמנה ומהצבע שלה!

סיר קציצות ברוטב עגבניות
{**}