דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

מצרכים לקציצות מחשי:

מצרכים:

1 תפוח אדמה בינוני, 2 גזרים, 1 קישוא גדול, 1 בצל, כוסברה, פטרוזיליה, 1 עגבנייה, 2 פרוסות לחם, 1/2 ק"ג בשר בקר טחון, 3 ביצים, קמח, תבלין לקציצות.

אופן ההכנה:

קוצצים את הבצל, הפטרוזיליה והכוסברה, ואת שאר הירקות מגרדים במגרדת גסה. מוסיפים אותם לתוך הקערה עם הבשר, מוסיפים ביצה אחת ומתבלים במלח, פלפל שחור, תבלין לקציצות ומעט בהרט. מערבבים הכול ומכינים קבבונים בגודל בינוני. את 2 הביצים הנותרות שמים בצלחת, טובלים את הקציצות בביצה, מקמחים ומטגנים על אש נמוכה שיהיה לכולם בתיאבון!

קציצות
{**}