דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

קציצות עוף ופתיתים/אורז

שם האם: מעיין בן ג'יאן
שם הילד: ינון

מצרכים:

מצרכים לקציצות:
1/2 ק"ג עוף טחון, 1 בצל מגורד, 2 כפות פירורי לחם, 1/2 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה.מערבבים את כל החומרים ויוצרים כדורים קטנים. מכניסים לתוך התבשיל. מבשלים עוד כ-1/4 שעה. לאחר שהכדורים צפים, מגישים עם פתיתים או עם אורז לבן. בתיאבון!

מצרכים לרוטב:
1 בצל, 1 שם שום, אפונה ירוקה, 1 גזר חתוך לריבועים קטנים (אפשר קפואים) 2 כפות רסק עגבניות, 1 וחצי כף אבקת מרק עוף, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה.

אופן ההכנה:

מטגנים בצל ושום, מוסיפים אפונה ירוקה וגזר, רסק עגבניות, ומים עד חצי גובה הסיר ומרתיחים. מתבלים ומבשלים על אש נמוכה כ-1/4 שעה.

הערות:

(משאריות של פסטה שאין ילד שאומר לה לא)
תמיד נשאר בסיר מעט פסטה. במקום לזרוק אני עושה לה מייקאובר.
אני חותכת את הפיצה פסטה עם חותכן פיצה ומגישה משולש לכל ילד ולידו מגישה גם סלט ירקות.

{**}