דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

קציצות עוף ופתיתים/אורז

שם האם: מעיין בן ג'יאן
שם הילד: ינון

מצרכים:

מצרכים לקציצות:
1/2 ק"ג עוף טחון, 1 בצל מגורד, 2 כפות פירורי לחם, 1/2 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה.מערבבים את כל החומרים ויוצרים כדורים קטנים. מכניסים לתוך התבשיל. מבשלים עוד כ-1/4 שעה. לאחר שהכדורים צפים, מגישים עם פתיתים או עם אורז לבן. בתיאבון!

מצרכים לרוטב:
1 בצל, 1 שם שום, אפונה ירוקה, 1 גזר חתוך לריבועים קטנים (אפשר קפואים) 2 כפות רסק עגבניות, 1 וחצי כף אבקת מרק עוף, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה.

אופן ההכנה:

מטגנים בצל ושום, מוסיפים אפונה ירוקה וגזר, רסק עגבניות, ומים עד חצי גובה הסיר ומרתיחים. מתבלים ומבשלים על אש נמוכה כ-1/4 שעה.

{**}