דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

שניצל אפוי ואורז צבעוני

שם האם: דנית אוחנה
שם הילד: אורי

מצרכים:

מצרכים לשניצל:
4 חזה עוף, 1 ביצה, 3 כפות שמן זית, 1 כפית רוטב סויה, 1 כף סילאן, 1 כפית שום כתוש, 2 כפיות פפריקה, אבקת מרק, פלפל שחור מלח, פירורי לחם.
מצרכים לאורז צבעוני:
1 כוס אורז, 2 בצלים חתוכים לקוביות, 1/2 כוס תירס, 2 גזרים, 2 תפוחי אדמה, 1 בטטה קטנה, 1/4 כוס אפונה, 2 כוסות מים, 1/2 כפית כורכום, 1 כפית פפריקה, 1/2 כפית גריל עוף, 4 כפות סילאן, אבקת מרק, פלפל שחור טחון, מלח.

אופן ההכנה:

אופן הכנת השניצלים:
1. מערבבים סילאן, סויה ופפריקה. משרים את חזה העוף לפחות שעתיים, לא לוותר!
2. טורפים ביצה, שום כתוש, שמן זית ושאר התבלינים, טובלים את חזה העוף בביצה, ואחר כך בפירורי לחם ומהדקים היטב.
3. מרפדים תבנית בנייר אפייה משומן, מסדרים את חזה העוף, מזליפים למעלה בנדיבות שמן זית. מכניסים לתנור שחומם בחום בינוני. אופים כל צד בערך 15 דקות או עד שמזהיב. אחרי שהופכים את השניצלים מברישים בשמן זית, מגישים מיד.
אופן הכנת האורז:
מטגנים את הבצל, חותכים את הירקות לקוביות קטנות ומוסיפים לבצל, מקפיצים כמה דקות עד שהכול מתרכך. מוסיפים את שאר המצרכים, מרתיחים, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות. להשאיר סגור 10 דקות נוספות. שיהיה בתיאבון. שווה לנסות. טעים, בריא וקל!

הערות:

יש לי ילד מקסים בן שנה ותשעה חודשים. אחת הארוחות החביבות עליו ביותר היא בייבי פסטה צינורות ברוטב עגבניות של אמא שלו. הסוד במתכון שהתבלינים יהיו טריים ולא מיובשים. טבעות של זיתים שחורים מוסיפים הרבה טעם. זו מנה משביעה וגם טעימה מאוד.

אורז צבעוני
{**}