דלג לתפריט ראשי(מקש קיצור 1) דלג לתוכן(מקש קיצור 2) דלג לתפריט תחתון(מקש קיצור 3)דלג למפת אתר (מקש קיצור 4)
תינוק משחק עם קערה

ירקות מאודים בלי שמן

שם האם: ניצה מימון
שם הילד: אבינועם שמעון

מצרכים:

ירקות העונה: גזר, בצל, שומר, קולרבי, קישוא, ברוקולי,שעועית ירוקה, שעועית צהובה,כרובית, פלפלים מכל הצבעים, כרישה, סלרי, תבלינים, 1 כפית רסק עגבניות, פלפל שחור או לבן, קינמון, פפריקה מתוקה, 1 כפית אבקת מרק עוף, מלח, 1 כפית שום כתוש, פטרוזיליה או כוסברה.

אופן ההכנה:

שמים את כל הירקות בסיר. קוצצים דק מאוד בצל, מאדים ב-1/2 כוס מים עד שהבצל מזהיב, מוסיפים מעט תבלינים לפי הטעם. מלח), 1 כפית שום כתוש. אפשר להוסיף ירק כגון פטרוזיליה או כוסברה זה מוסיף טעם, אם רוצים קצת להמתיק אפשר להוסיף כף סילאן תמרים. מוסיפים רסק עגבניות מהול בכוס מים שופכים על הירקות ומבשלים על אש נמוכה עד שכל הירקות רכים.

ירקות טריים
{**}