מצרכים
3 בטטות חתוכות
3 גזרים חתוכים
דלעת חתוכה
1 תפוח אדמה חתוך
שן שום כתושה
מלח ופלפל
1 בצל בינוני
6 כוסות מים
מומלץ להוסיף: כוס עדשים כתומות
אופן ההכנה
-
מחממים מעט שמן זית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים את הבטטות והגזרים ומאדים 5-10 דקות תוך כדי ערבוב.
מוסיפים את המים והעדשים (למי שרוצה) ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את הלהבה ומבשלים בבעבוע עדין כ-30 דקות, עד שהעדשים מתפוררות והגזר והבטטה רכים לחלוטין.
טוחנים את המרק למרקם חלק ואחיד,
בתאבון!
נושאים קשורים
מתכון
הכלים והמחשבונים שלנו
מתכונים לתינוקות
כאן משחקים באוכל! יש לנו בשבילכם מתכונים מעולים ומזינים שתשמחו לאמץ אליכם.