Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
שתפו את מתכון
X

קציציות

12-6 חודשים

מתכון לקציצות טעימות ורכות

רמת קושיבינוני

זמן ההכנה80דקות

זמן כולל80דקות

קציציות

ארוחה מזינה ומושקעת

 

מצרכים:

250 גר' בשר עוף/הודו טחון, 250 גר' בקר טחון, 1 בצל מגורד, 1 קישוא מגורד, 1 תפוח אדמה מגורד, 1 ביצה, 1 שן שום כתושה, פטרוזיליה קצוצה דק דק, מלח ופלפל לפי הטעם.
מצרכים לרוטב:
כף פפריקה, רסק עגבניות קטן, מעט מלח .

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים, נותנים לתערובת "לנוח " במקרר לחצי שעה. יוצרים קציצות קטנות. אפשר לטגן או לבשל ברוטב אדום. אם רוצים עם רוטב.
אופן הכנת הרוטב:
יוצקים לסיר רחב מעט שמן, מוסיפים את הפפריקה, רסק קטן, מעט מלח לפי הצורך. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים, מרתיחים ומניחים את הקציצות בפנים (הקציצות צריכות להיות מכוסות עד לגובה של 3/4 בערך). אני מפזרת מעל הקציצות שעועית ירוקה או גזר גמדי קפוא. מבשלים על אש קטנה כ-40 דקות או עד שהרוטב מצטמצם מעט. ניתן להגיש עם אורז. בתיאבון

למה כדאי לכם להצטרף למועדון מטרנה?

  • תוכן מקצועי מותאם אישית
  • הטבותהטבות
  • יועצותידע וליווי מקצועי של יועצות
  • מחשבוניםמחשבונים
חפש

עדיין לא מצאתם את מה שאתם מחפשים?

נסו את מנוע השאלות החכם שלנו. תמיד יש לנו משהו בשבילכם