מתכון לקציצות טעימות ורכות

אופן ההכנה

• מערבבים את כל החומרים, נותנים לתערובת "לנוח " במקרר לחצי שעה.
   יוצרים קציצות קטנות. אפשר לטגן או לבשל ברוטב אדום.
  אופן הכנת הרוטב:
  יוצקים לסיר רחב מעט שמן, מוסיפים את הפפריקה, רסק קטן, מעט מלח לפי הצורך. 
  מוסיפים 2 כוסות מים רותחים, מרתיחים ומניחים את הקציצות בפנים (הקציצות צריכות להיות מכוסות עד לגובה של 3/4 בערך). 
  ניתן לפזר מעל הקציצות שעועית ירוקה או גזר גמדי קפוא. 
  מבשלים על אש קטנה כ-40 דקות או עד שהרוטב מצטמצם מעט. 
  ניתן להגיש עם אורז
  בתיאבון!